Un dijeta je prvi put objavljena 2000. godine i nakon toga je stekla veliku popularnost.
Tome je najviše doprinela činjenica da pomaže da se izgubi težina bez gladovanja i uskraćivanja važnih hranljivih materija.
Šta je un dijeta?
Ova dijeta je nastala kao ideja mršavljenja bez držanja bilo kakve dijete, odnosno bez gladovanja. Poreklo naziva dijete potiče iz engleske reči “undiet” iliti “ne dijeta” (ne držati dijetu).
Un dijeta se oslanja na princip rotacije, osnosno, cikliranja ugljenih hidrata kako bi se maksimalno ubrzao metabolizam.
Ako ste spremni na odricanje od uobičajenih navika, i u mogućnosti ste da sebi obezbedite pun obrok prateći smernice, onda je ova dijeta idealna za vas.
Ukoliko se budete pridržavali pravila un dijete moći ćete smršati između 15 i 25 kilograma.
Pre nego što počnete sa ovom dijetom, preporučuje se da se konsultujete sa lekarom.
Un dijeta jelovnik
Tokom svih 90 dana ovog programa doručak je uvek isti i bazira se na voću.
Un dijeta doručak
Za doručak UN dijete svaki dan je isto pravilo. Dozvoljeno je pojesti dva komada voća iste vrste ili šaku sušenog voća.
Ukoliko niste u mogućnosti da dođete do svežeg voća iz nekog razloga, možete ga zameniti svežim povrćem ili nekim voćnim napitkom.
Smete, a i preporučljivo je konzumirati i sokove od ceđenog voća. Konzervirano voće nije dozvoljeno za doručak. Sok mora biti 100% voćni, nikako sirup, limenke ili nešto slično.
Obratite pažnju na mešanje hrane!
Nije preporučljivo mešati namirnice jer tako otežavate sebi varenje. Svaka namirnica zahteva određen vremenski period da se svari, pa iz tog razloga morate praviti pauzu između dve različite voćke.
Ukoliko planirate da pojedete bananu i jabuku, neophodno je sačekati određen vremenski period dok se prethodno voće svari, pa tek onda smete pojesti drugi tip voća.
Posle banane ne smete unositi nikakvu hranu 40 minuta a posle jabuke 20 minuta.
Ukoliko vam smeta da jedete isključivo voće za doručak probajte da ga pomešate sa nekim povrćem. Može vam pomoći da razbijete monotoniju. Celer ili zelena salata idu odlično uz voćnu salatu.
Probajte nekoliko dana da jedete miks povrća sa voćem dok vam se organizam ne privikne na voće, pa posle polako izbacujte povrće.
Primetićete da posle 7 dana možete bez problema da jedete samo voće za doručak.
Un dijeta proteinski dan
Ručak probajte da pripremite od 70% svežeg povrća i 30% hrane bogate proteinima.
Nemojte mešati proteine u toku jednog obroka, npr. jaja i sir ili meso i sir.
Razmak između dva obroka je namanje 4 sata, a večera se najkasnije u 20 sati.
Dajemo vam spisak najčešće korišćenih namirnica u našoj ishrani i njihovu proteinsku vrednost. Iskoristite neke od namirnica za pripremu današnjeg jela.
| Jaja | 1 kom ima 6gr proteina |
| Mleko | 1 l ima 33 gr proteina |
| Sojino mleko | 1 l ima 30 gr proteina |
| Tofu | 1 kg ima 80 gr proteina |
| Jogurt | 1 kg ima 54 gr proteina |
| Riba | 1 kg ima 210 gr protaina |
| Sir čedar | 1 kg ima 250 gr proteina |
| Govedina | 1kg ima 280 gr proteina |
| Piletina, ćuretina i ostala mesa | U proseku 250 gr na 1 kg |
| Pistaći | 100 gr daje 12 gr proteina |
| Soja (zrno) | 400 gr na 1kg |
Večera je ista kao i ručak, samo polovina količine koju ste pojeli za ručak i bez hleba.
UN dijeta skrobni dan
Namirnice sa najviše skroba su krompir, kukuruz, peciva, testenine, pirinač, mahunarke poput pasulja, graška, sočiva i druge.
Dajemo vam kratak spisak hrane koja obiluje skrobom i koje možete koristiti tokom skrobnog dana vaše un dijete.
| Namirnica | Procenat skroba (%) |
| Kukuruzne, pšenične pahuljice | 73 |
| Perece | 72 |
| Tortilja čips | 63 |
| Čips od krompira | 58 |
| Baget | 44 |
| Peciva | 48 |
| Beli hleb | 37 |
| Palačinke | 37 |
| Pomfrit | 38 |
| Hleb od celog zrna žitarica | 29 |
| Testo za picu | 28 |
| Paste | 26 |
| Braon pirinač | 25 |
| Kukuruz | 18 |
| Pečen krompir u ljusci | 18 |
| Ovsena kaša | 12 |
| Pasulj, grašak | 8-15 |
Iskoristite listu hrane bogate skrobom da napravite današnji ručak. Potrudite se da vam obroci budu umereni i da sveže povrće čini oko 70% obroka.
Pronađite namirnice bogate skrobom lista koje će vam pomoći da spremite ukusan ručak za današnji skrobni dan.
Večera je polovina obroka koji ste imali za ručak, i to bez hleba.
Razmak između dva obroka je namanje 3 sata, a večera se najkasnije u 20 sati.
Dan ugljenih hidrata
Za ručak možete jesti različite vrste vegetarijanske hrane koje se sastoje uglavnom od ugljenih hidrata, kao što su pizza ili pasta. Dakle, bez dodatka mesa, sira, kačkavalja, jaja.
Možete ih kombinovati sa sosovima na bazi povrća kao što su bosiljak, spanać, paprika, paradajz ili sos od pečuraka ali sve bez mesa.
Za večeru možete kao i uprethodnim danima pojesti polovinu količine koju ste jeli za ručak, ili umesto toga pojesti parče torte ili do 3 kugle sladoleda.
Kao dodatak, pojedite jednu štanglu crne čokolade sa minimum 70% kakaoa.
Razmak između dva obroka je namanje 3 sata, a večera se najkasnije u 20 sati.
Voćni dan
Kao što mu ime kaže, treba da bude baziran na svežem voću. Za ručak i večeru možete jesti sveže ili termički obrađeno voće, ali bez jakih začina i dodataka šećera.
Za ručak možete jesti mešavinu voća u vidu voćne salate bez pridržavanja pravila o pravljenju pauze između različitog voća. Ipak, između ručka, užine ili večere morate napraviti dva do tri sata pauzu.
Ceo dan da jedem samo voće?
Ne! Un dijeta savetuje da se jede sveže povrće u što većem procentu.
Bilo bi idealno ukoliko biste jeli 70% svežeg povrća, a tek 30% voća. To vam ostavlja prostora da unesete maštovitost u kuhinju pa da spremite nešto ukusno.
Razmak između dva obroka je namanje 2 sata, a večera se najkasnije u 20 sati.
Vodeni dan
Tokom ovog dana pijte samo vodu, kafu ili čaj bez šećera. Ako ne možete da se suzdržite od hrane, možete konzumirati i neku supu od povrća.
Ovaj dan služi za detoksikaciju organizma.
UN dijeta tabela
Pripremili smo vam tabelu, kako bi vam bilo lakše da ispratite jelovnik.
Un dijeta pravila
- Za doručak pojedite po dve iste voćke ili šaku sušenog voća.
- Uz svaki obrok možete jesti povrće.
- Svaki dan ješćete hranu kojom dominira različita komponenta.
- Prvi dan primarno proteinski bogatu hranu.
- Drugi dan hranu bogatu skrobom.
- Treći dan hranu bogatu ugljenim hidratima.
- Četvrti dan hranu baziranu na voću.
- Svaki 29. dan je vodeni dan
- 30.dan je voćni
- Onda krećete od početka proteinskim danom
- Voda, limunada, kafa i čaj bez šećera su dozvoljeni
- Piti najmanje 2 l vode dnevno.
- Nije preporučljivo piti vodu uz jelo ili dva sata posle obroka.
- Alkohol je zabranjen, jer remeti proces mršavljenja
- Koristite samo brašno od celog zrna, izbegavajte belo brašno, beli pirinač.
- Potrudite se da spremite obrok od 70% sirovog povrća a skrob i proteini neka čine manji procenat.
- Ciklus možete ponoviti nakon pauze od 90 dana
Un dijeta saveti
Voće može da se jede sve dane ali morate sačekati tri sata posle unosa proteina ili skroba a dva sata posle unosa povrća. Posle konzumiranja voća nemojte jesti barem dvadeset minuta.
Razlog za ovo je način na koji naš organizam vari hranu. Ukoliko bi uneli voće u organizam koji trenutno vari skrob, ono bi ostalo “na čekanju” u stomaku sve dok se skrob potpuno ne svari.
Među ostalim problemima ovo može dovesti do nadimanja što je prilično neprijatno. Izuzetak od ovog pravila je voće/povrće poput: krastavaca, avokada, paradajza, paprike (babure), celera, salate.
Uz skrobni obrok zabranjeno je unositi mlečne proizvode, osim slatke pavlake i maslaca, koji spadaju u masti a ne u mlečne proizvode.
Umesto toga koristite tofu, pirinač, proizvode od oraha, dodajte vodu ili možda mleko od badema, soje, pirinča.
Ako tražite zamenu za mleko, moj savet je da kupite neko sa malom količinom masnoća, a ne bez masti jer to nema nikakav ukus.
Ukoliko budete istrajni i zaista se pridržavali un dijete 90 dana vaš metabolizam će se promeniti pa nećete povratiti izgubljene kilograme, a ukoliko poželite da prekinete ranije to neće biti slučaj.
UN dijeta iskustva
Da li UN dijeta pomaže ili kilogrami i dalje ostaju? Pročitajte neka iskustva ljudi koja smo pronašli online.
Za ovih 5 godina, nešto se opet vratilo, ali zbog lošeg karaktera, evo svaki dan govorim, od sutra ću.
Najbolja motivacija je kad vidiš da vaga svaki dan pokazuje manje. Ja sam za prvih mesec dana skinula 10 kg,a onda po 4 kg svaki sledeći. Mada i to zavisi od organizma, nismo svi isti.
Da li je UN dijeta zdrava?
UN dijeta se zasniva na principu koji se zove razdvajanje hrane. Dok pratite takvu dijetu, zapravo možete konzumirati sve potrebne hranljive materije za vaš organizam kao što su meso, ugljeni hidrati, slatkiši, mlečni proizvodi, voće, povrće, masti, kao i testenine.
Praktično možete da jedete bilo šta. Jedino na šta treba da obratite pažnju je kako i kada konzumirati određene namirnice.
Dok doručak ostaje na ovoj dijeti svaki dan isti, ostatak dana morate da konzumirate određenu vrstu hrane.
Ova dijeta nije štetna po zdravlje ukoliko niste alergični na neke od proizvoda koje planirate da konzumirate.
Un dijeta jednostavno uređuje vašu ishranu i ne tera vas da se odričete ni jedne namirnice koju biste inače jeli.
Sve ste nam lepo rekli i objasnili,hvala puno,svsta nesto primenjujem,probam,ali uvek naucimo nesto novo i korisno,jos da dodam da meni jako prija i pomaze za detox vrica limunada koju obavezno pijem svako jutro pre svega ali iskljucivi sa preciscenom nobel vodom…